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13 de April del 2016

Los 7 beneficios del Pimentón de La Vera

El origen del Pimentón de La Vera se remonta al s.XVI, cultivado por los monjes Jerónimos del Monasterio de Yuste.

Guardada bajo llave su receta hasta traspasar a grandes familias de tradición agricola, dieron origen a este próspero manjar.

En este pequeño post os damos los 7 beneficios del oro rojo, como es llamado el Pimentón de La Vera.

1.- Ayuda a regular el colesterol y los triglicéridos.

2.- Una cucharada de pimentón al día protege de los agentes oxidantes.

3.- Al introducir en nuestra alimentación diaria este alimento se duplica la capacidad de síntesis y por tanto se incrementan los mecanismos de defensa.

4.-  Ayuda a reducir el riesgo cardiovascular.

5.- Tiene propiedades anticancerígenas.

6.- Su alto contenido en hierro hace que el pimentón ayude a evitar la anemia ferropénica. 

7.- Por su alto contenido en vitamina B1, el consumo del pimentón, ayuda a superar el estrés y la depresión.