Queso Monte de Trujillo

Queso Monte de Trujillo.

Es un queso rústico, diferente al resto de quesos de leche cruda de oveja, cuya degustación es un viaje al hogar, al campo y a la infancia. Su fina corteza dorada guarda un queso de pasta dura prensada a mano, color blanquecino y textura granulada con pequeñas cavidades irregulares. Su sabor es muy característico de la leche y la cuajada pero con potentes notas a heno y hierbas naturales con que se alimenta el ganado. Suavidad con un agradable regusto picante que resulta muy versátil en la cocina. Tiene una curación de cuatro meses.

Se puede tomar untado en pequeñas tostadas, o con picos y pan en aperitivos.

Peso aprox.: 400 grs.

 

 

REF: 181 // Stock: Disponible
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12,95 €

IVA incluído